7-11连锁业真经-西安交通大学图书馆

7-11连锁业真经

发布日期:2006-05-31 浏览次

[内容简介]
7-Eleven竞争制胜的四大法宝：
鲜度管理：7-Eleven特别注意产品的新鲜，只要食品一过食用期限，立即从陈列架上撤掉进行丢弃。7-Eleven的重视信誉程度由此可见一斑。
　　保持畅销品的齐全。7-Eleven便利店的主要顾客群为年轻人，年轻人对电视的商品广告极为敏感且反应迅速，如果店主在广告刊登后，没有进货，那些年人对7-Eleven的评价就会一落千丈。因此，适时订货、迅速交货，是7-Eleven奉行的宗旨之一。
　　保持清洁卫生。第一印象是非常重要的，有时只因为小处稍不注意，就失去了即将上门的顾客。7-Eleven知道顾客的眼光与感受远比店主想象的要敏锐得多，所以应该留神店内的每一个地方，保持卫生清洁。
　　服务亲切。亲切的服务，使顾客能自在愉快地完成购物。7-Eleven便利店的特色之一便是自助式购物，顾客与店内的人接触的机会，除了特别情形外，通常是隔着收银台的极短时间而己，这一短暂的接触，如稍有不慎，就会给顾客带来不愉快的感受，造成有形或无形的损失，而无法弥补。7-Eleven设有冷气与音响系统，舒适的气氛加上服务人员亲切的微笑，使顾客享受到购物的乐趣。
[目录]
第一章 7-Eleven的成长与创新之路
南方制冰公司：便利时代的探索者
整合、创新、发展、美国7-Eleven的诞生
墙外花香：日本7-Eleven异军突起
创新，无处不在
创新里程碑--“代收”业务
让创新成为组织机能
成为全美最大的便利连锁公司
创新带来的高速发展
美国7-Eleven的全球扩张狂飙
日本7-Eleven：接过接力棒的领跑者
专题一：关于便利商店
专题二：美国便利商店的演变
专题三：日本中小企业厅对方便店的要求
第二章 7-Eleven的多元化与国际化之路
“苛刻”的加盟制度
细致入微的店员管理
永远领先的店内布局管理
卡式管理
门店督导：OFC会议和现场督导
克隆成功的培训机制
美国7-Eleven的发展壮大之路
不懈追求卓越的日本7-Eleven
台湾7-Eleven：地区经营蓝筹的典范
专题一：台湾星巴克的故事
专题二：台湾地区7-Eleven便利商店加盟办法
第三章 7-Eleven的物流管理之路
供应链是什么
供应链管理的效应
供应链管理的方法
日本7-Eleven的物流战略
第三方物流模式
共同配送中心
配送渠道
电子商务供应链物流系统
分销渠道
分门别类的物流管理方式
专题：连锁超市、便利商店总部经营管理规范
第四章 7-Eleven的数字化生存法则
数据自动收集
数据仓库的应用
……
第五章 7-Eleven消费哲学的形成之路
第六章 7-Eleven发展独特经营理念之路
第七章 7-Eleven告诉我们
附录
参考文献

上一条：丰田制造业真经
下一条：创新的前沿 : 世界500强企业创新战略以及经典案例

【关闭】