[内容简介] 本书在原第一版的基础上做了适当的调整与增补,全书分为两部分:上篇化学实验基础知识;下篇实验部分。 上篇分为七章,系统讲述了化学实验方法与技术的共性知识,如实验课的目的与要求、实验室用水、常用仪器与试剂、实验室安全、实验数据处理、化学实验基本操作、量测仪器与方法等。并且在第一版的基础上增加了化学实验设计与化学信息资源两章,为学生更好地完成设计实验提供必要的基础知识。 下篇的编排做了部分调整,以化学二级学科分章替代了原第一版的以实验层次分章的编排,实践证明这样的编排更有利于实验教学的安排。下篇的实验内容做了更新,融入了教师最近几年的部分教研成果,总计收入实验100个。 书末附录中编入了有关计量单位的必要内容与重要的物理常数。 本书供大学工科化工类专业学生使用。
[目录] 上篇 化学实验基础知识 第一章 绪论1 第二章 化学实验室基本常识4 第三章 实验数据处理45 第四章 化学实验基本操作61 第五章 仪器和方法140 第六章 化学试验设计216 第七章 化学信息资源231 下篇 实验部分 第八章 无机及分析化学实验部分250 第九章 有机化学实验部分347分388 第十章 物理化学实验部分393475 主要参考文献478 附录479 一、法定计量单位的名称符号479 二、一些重要的物理常数481 三、国际相对原子质量表482 四、常用化合物摩尔质量483 五、常用指示剂485 六、常用缓冲溶液486 七、酸、碱的解离常数487 八、溶度积常数488 九、某些配离子的标准稳定常数(298.15K)490 十、标准电极电势(298.15K)491 十一、常用有机化合物的基本物性参数493 十二、水的物性数据494 十三、乙醇的含量(体积分数φ)与折射率495 十四、不同温度下的饱和水蒸气的压力495 十五、共沸混合物的性质496 十六、正交表497
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