[内容提要]
    本书主要介绍蛋白质的结构和功能、核酸的结构与功能、酶、糖代谢、脂类代谢、生物氧化、氨基酸代谢、核苷酸代谢、代谢调节网络及细胞信号转导、复制、转录、蛋白质的生物合成??翻译、基因表达的调控、分子生物学常用技术及其应用、维生素、糖复合物的结构和功能、血液的生物化学、肝的生物化学等。本书内容精练，结构合理，图文清晰。
本书可供医学、护理学、口腔医学、预防医学、影像、检验、全科医学及其他医学相关专业的本科和专科使用，同时可作为成人教育、自学考试和高职教育的教材。
[目录]
绪论
第一章 蛋白质的结构和功能
第二章 核酸的结构与功能
第三章 酶
第四章 糖代谢
第五章 脂类代谢
第六章 生物氧化
第七章 氨基酸代谢
第八章 核苷酸代谢
第九章 代谢调节网络及细胞信号转导
第十章 复制
第十一章 转录
第十二章 蛋白质的生物合成??翻译
第十三章 基因表达的调控
第十四章 分子生物学常用技术及其应用
第十五章 维生素
第十六章 糖复合物的结构和功能
第十七章 血液的生物化学
第十八章 肝的生物化学